我们知道学校食堂的配送包括粮油、禽蛋、调味品、调味品、副食品和冷冻食品。然而，学校食堂并不比其他地方好，所以我们必须严格检查时令蔬菜的质量，以保证儿童的日常饮食。那么如何监督引导呢？基本上采用政策法规来约束。所以今天我们就来看看学校食堂配送对食品及配送资质的要求。学校食堂配送的大米必须符合GB1354-86标准，并具有QS食品质量安全认证。食用油必须符合GB1535-2003标准，并具有QS食品质量安全认证。鸡蛋必须新鲜，并符合《食品卫生安全法》的要求。调味、副食品，如糖、味精、酱油、醋、生粉等，必须有QS食品质量认证标志。猪肉、鸡鸭等冷冻食品必须有动物检验检疫证明。

　　主要需要办理以下证件:

　　1.餐饮从业人员最基本的健康证，在防疫站办理。

　　2.办理排污许可证（环保手续），在环保局办理。

　　3.办理餐饮经营许可证（食品卫生许可证），在卫生监督所办理。

　　4.办理食品流通许可证，在工商局办理。

　　5.办理营业执照（工商证），在工商局办理，营业执照是其他证件办理好后才能办理的。

　　6.办理税务登记证（税务证），在税务局办理，拿到营业执照30天内去税务部门办理税务登记证。办理以上所有证所需携带的证件包括：身份证原件、身份证复印件、房屋租赁证明原件复印件。

　　粮食、油、鸡蛋、调味品、调味品、调味品、副食品供应商必须具备经营、生产、配送能力，具有国内独立法人资格，注册资本50万元以上。个体工商户允许冷冻食品，但必须有冷库，具有经营配送能力。持有生产经营卫生许可证或厂家代理授权书，供应能力强，企业信誉好，售后服务能力强。可提供检测报告或食品检验证书。法律、行政法规规定的其他条件。

　　投标加分项目：

　　1、ISO9001质量管理体系认证证书

　　2、14001环境管理体系认证证书

　　3、45001职业健康安全管理体系认证

　　4、能源管理体系认证证书

　　5、信息安全管理体系认证证书

　　6、五星级售后服务体系认证证书

　　7、业务连续性管理体系认证证书

　　8、企业诚信管理体系认证证书

　　9、标准化良好行为证书

　　10、公共环境灭菌消毒作业服务

　　11、物业服务体系认证证书

　　12、反贿赂管理体系认证证书

　　13、食品安全管理体系认证证

　　14、合规管理体系认证证书

　　15、安保服务体系认证证书

　　16、信息技术服务管理体系认证证书

　　17、服务质量评价体系认证证书

　　18、供应商综合实力评价体系认证证书

　　19、培训管理体系认证证书

　　20、知识产权管理体系认证证书

　　21、合同能源管理服务认证

　　22、七星售后服务成熟度评价认证

　　23、养老服务认证

　　24、顾客满意度测评服务认证

　　25、设备维修保养服务认证

　　26、履约能力测评认证

　　27、供应链安全管理体系认证

　　学校食堂配送食品及配送资质要求

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