餐饮业的经营模式决定了其必须安装相应的厨房设施来保证食品卫生。随着人们生活水平的提高以及人们对饮食健康要求的增加，对餐馆的装修要求也越来越高。而作为餐厅必备的设备之一——抽排烟系统则成为了消费者选择的重要依据之一！那么您知道什么是餐饮业油烟净化设备的运营管理吗？下面小编就来为您介绍下吧~

　　一、 什么是餐饮业油烟净化设备的运营管理呢

　　1、餐饮行业是污染较为严重的一个领域，为了解决这一问题，国家出台了一系列政策以促进环保事业的发展和进步；同时为规范市场秩序，加强监管力度也相继颁布了《大气污染防治法》、《环境保护税法》等法律法规用以保护环境，保障人体安全与健康，维护社会稳定与和谐发展。

　　2、根据我国相关法律规定：从事排放污染物（含废气、废水）的单位应依法取得排污许可证方可进行生产经营活动，并遵守有关环境污染防治标准和重点地区区域限批的规定。

　　3、目前市场上有很多商家都打着专z业清洗、上门清洗、免人工费清洗，甚至免费洗牌的服务口号吸引顾客眼球，其实这些都属于不合法的经营方式。因为按照相关规定：任何单位或个人不得利用渗井、裂隙或溶洞向地下非法转移或者存贮污水、污物。所以对于这种无证经营的商户来说是不允许存在此类服务的哦！因此如果您想要做这方面的工作的话建议您还是找正规的公司来进行处理吧~

　　二、如何做好餐饮业 油烟净化 设备 的经营管理工作

　　1、首先我们必须要明确一点就是我们要做的并不是简单的清洗保养，而是要针对不同的情况做出不同的解决方案，比如在日常使用过程中发现风机出现异常噪音时应该及时检查风机的运转情况是否良好，是否有异物进入电机内部造成损坏等等......只有做到及时的维修才能避免更大的损失发生哦~

　　2、其次就是在定期清洁的时候也要注意一些细节方面的问题，如在使用一段时间后需要将过滤网取下用清水冲洗干净后放置通风处晾干后再重新装上即可啦~~如果长时间没有清理滤网可能会导致油渍附着在上面影响使用寿命哟~另外还要提醒大家的是不要随便拆卸机器上的零件以防丢失配件从而给日后带来不便的哦！

　　3、最z后则是要注意的就是一定要保持好良好的操作习惯咯~比如说每次用完以后要及时关闭开关以免下次再打开时出现故障等情况的发生哦~当然也不要随意拆装过滤器之类的部件否则很容易就会引起火灾隐患的呢～

　　投标加分项目：

　　1.中国环境标志产品认证:十环标志

　　2.企业信用评价AAA级信用企业

　　3.中国中小企业诚信示范单位

　　4.守合同重信用企业

　　5.ISO9001质量管理体系认证

　　6.ISO14001环境管理体系认证

　　7.OHSAS45001职业健康安全管理认证

　　餐饮业油烟净化设备运营服务认证证书

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