中华餐饮名店、小吃名店、餐饮老字号名店评定

　　评定范围

　　各地社会餐饮企业（包括法人企业、个体工商户）。

　　评选条件

　　1、具有完备的执业手续，正式营业使用满5年以上，遵纪守法，诚信经营，年营业额在300万元以上；

　　2、具有鲜明特色、有较大社会经济影响和较高社会声誉；

　　评选

　　按照自愿参评原则，由企业自主向中国餐饮协会申报，将申报表、营业执照和相关资质、荣誉证书等材料的电子版（有盖章要求的用PDF格式）报送至协会。对申报企业进行资格审核，7-15个工作日审核通过后，将在一个月内企业取得由“中国餐饮协会”颁发的相应荣誉牌证，可在官z网查询验证。

　　评定项目

　　中华餐饮名店 中国传统文化餐饮名店

　　中国小吃名店 全国绿色餐饮名店 中华餐饮老字号

　　中国火锅名店 中国健康养生美食名店

　　中国烹饪文化建设示范名店 XX地方特色餐饮名店

　　优z质饮食服务餐饮店 中国餐饮行业先进企业

　　全国绿色餐饮企业 中国餐饮行业特色加盟连锁企业

　　全国团膳质量服务先进单位

　　餐饮企业中研发生产的品种能够全面地代表中国风味菜点的风格与特点，经受了市场的检验和认同的名菜、名点，体现出本地的饮食特色，特点鲜明，口味突出，且该品种研发生产时间在三年以上，为当地的名z牌品种，受到消费者的欢迎。

　　中国名菜 XX传统特色名菜 中国名火锅 中华名小吃 中华金z牌菜

　　中华药膳名菜 中华文化名菜 中国名饼 中国名点 中国名火锅

　　中国十z佳地方名吃 中华特色风味名吃 中华特色风味火锅

　　全国餐饮行业十z大名优火锅 中国十z大名火锅 中国名菜优z质奖

　　中国餐饮行业金奖菜品